Over Goesting
Eten met goesting, dat maakt het verschil
Goesting begon vanuit een eenvoudige overtuiging: goed eten verdient z’n plek, ook door de week. Geen compromissen, wel pure smaak en een warm gevoel rond de tafel.
Mijn verhaal
Ontstaan vanuit een passie voor lekker eten
Goesting is gegroeid uit mijn liefde voor de keuken én voor de mensen rond de tafel. Wat begon met koken voor familie en vrienden — één keer per week, gewoon omdat ik er goesting in had — is uitgegroeid tot een heuse traiteurzaak met vaste klanten en bedrijven.
Vandaag sta ik elke dag in mijn keuken om gerechten te maken die smaken naar thuis: eerlijke ingrediënten, ambachtelijke bereiding en gerechten die je laten voelen dat eten ook een vorm van zorg is.
(plaatshouder voor sfeerfoto)
Waar ik voor sta
Vier waarden die elke dag op het bord komen
Vers
Elke dag in mijn keuken klaargemaakt met seizoensgebonden ingrediënten. Niets uit blik, niets uit diepvries.
Lokaal
Ik werk zoveel mogelijk met lokale leveranciers uit Essen en omgeving. Korte ketens, eerlijke prijzen.
Persoonlijk
Ik ken mijn klanten bij naam en denk graag mee. Geen anonieme keten — een gezicht achter het eten.
Gezellig
Eten is meer dan voeden. Het is samen zitten, lachen en genieten — dat « gezellig » probeer ik ook door te geven.
Goed eten heeft tijd nodig. Liefde voor het vak. En de juiste mensen rond de tafel.
— Wout Konings, oprichter Goesting
Zin om eens te proeven?
Bestel een maaltijd thuis of vraag een offerte aan voor je bedrijf. Ik help je graag verder.
Bestel via WhatsApp